Verhalen uit Wilder Land

Oogsten

Meer over hoe de oogst werkt en hoe we samenwerken met boeren.

Oogsten op Utopia Eiland

Goudsbloem, citroenmelisse en vlierbessen

De Nieuwe Bodem

Carolien en Meta over de Nieuwe Bodem

Je eigen wilde (on)kruiden tuin

Een Wilder - Land - Tuin - Balkon - Dakterras - Plantsoen - Stad - Leven

Recept - Pasta Terra Selvaggia

Boerderij Bloemenweidemelk

Ramona over haar boerderij in Montfoort

Pantar team 't Lekke Zeefje

De mensen achter Wilder Land

Boer Wiebren Veen

Wiebren over zijn boerderij in Steenwijkerwold.

Cocktail - Het is altijd Lente kombucha

@Chez Nina Green Brasserie

Oogsten bij Boer Ramona

Korenbloem, lindebloesem en walnoten

Veenbessen uit Noord-Holland

Oogsten met de leerlingen van Vonk

Best Kept Secret'23

Wild, Wilder, Wildst

Plukking flucken in de buitenkeuken

(wild)plukken en lekkerbekken

Open dag'23

Een kijkje achter de schermen in onze '(on)kruidenfabriek'.

Boerderij Schevichoven

Ruben over boerderij Schevichoven in Leersum.

Belgische boeren Torsten en Brecht

Samen met Torsten en Brecht maken we een Wilder Land in België.

Theesommelier Anne Adams

Theesommelier (of beter gezegd) smaakmaker Anne Adams.

Plukking Flucker paddenstoelen lunch

Samen lunchen met zelf geplukte paddenstoelen en kruiden @Roggebotstaete

 

Boerderij Ekoto

Boer Ivar over Ekoto in Etten-Leur

Smaakmaker Saru Soda

Samen met Saru Soda maken we botanische siropen. Lees hier het verhaal. 

Boerderij de Eenzaamheid

Boer Joost van Schie over boerderij de Eenzaamheid

Wildpluk siroop recept

Zomers wildpluk siroop recept met Wilde Marjolein, Watermunt en Honingsklaver.

Wilder Land Verkooppunten

Alle (offline) verkooppunten.

Wilder Land x Best Kept Secret

Met de mobiele droger @ Best Kept Secret. Proeven, oogsten en een special- secret-BKS blend.

Foodpairing's thee

Wanneer je meer wil dan alleen een pot thee drinken, is het tijd om te experimenteren met foodpairing.

Kijktips

Check deze kijktips en leer meer over wat we nou eigenlijk doen met Wilder Land. 

Citroenmelisse & Dropplant oogst bij Schevichoven

Tweede oogst bij regeneratieve boerderij Schevichoven

Vlierbloesem & Zuring oogst bij de Vlierderij

Vlierbloesem & Zuring oogsten bij Has van de Vlierderij

Mixed (on)kruiden oogsten bij boederij Pauwvliet

Oogsten voor de Pauwvliet blend.

Lindebloesem Oogsten bij Roggebotstaete

Eerste lindebloesem oogst bij 

Roggebotstaete

Paardenbloem oogsten bij boer Karin

Tweede oogst bij boerderij Bink Holland

.

Opnames Binneste Buiten + Oogsten

Oogst bij Boederij de Eenzaamheid. Vooral druk met de TV opnames...

Oogsten bij Thijs Bosgoed

Pixels oogsten bij Thijs Bosgoed.

Wildpluk Blend: blauwe watermuntthee

Wildpluk recept voor blauwe (of roze) watermuntthee.

Duizendblad oogsten bij Ekoto

Tweede oogst bij Ivar: duizendblad.

Lindebloesem oogsten bij Bloemenweidemelk

Voor het tweede jaar oogsten we Lindenbloesem bij boer Ramona.

Dropplant oogsten bij Schevichoven

Eerste oogst bij Schevichoven.

Weegbree en honingklaver oogsten bij Wiebren

Eerste oogst bij Wiebren

Kamille oogsten bij Karin

Eerste kamille oogst bij Karin van polderknoflook.nl

Kamille oogsten bij Ekoto

Eerste oogst bij Ekoto.

Oogsten bij de Boerinn

Inspectie en (klein beetje) oogsten uit de mixed (on)kruidenstrook.

Oogsten bij Torsten & Brecht

Oogsten bij onze Belgische boeren Torsten en Brecht.

Walnootblad oogst bij Walnotengaard Bisschop

De tweede keer walnotenblad oogsten bij Walnotengaard Bisschop.

Oogsten bij de Clique

Mixed (on)kruiden oogsten bij de Clique in Utrecht.

Natte teelten

We zijn ons verder aan het verdiepen in voedselmoerassen oftewel natte teelten.

Brandnetel & Engelwortel oogsten bij Hans

Niet alles was goed opgekomen, gelukkig stond er genoeg brandnetel en mochten we uit het veld Engelwortel oogsten.