Onderleiding van Ellen Mookhoek hebben we heerlijk geplukt, gekookt en geluncht met: paarse schijnridderzwammen, tamme kastanjes, wilde marjolein, pimpernel, hertenrug, reebout, Oost-Indische kers, cosmea, spinazie, rucola, duindoorn, dalia's, sleedoorn en vuur.
#culinairebiodiversiteit