De miso moet altijd in de koelkast worden bewaard, zowel voor als na opening, om de kwaliteit en smaak te behouden. Let op: door het fermentatieproces kan de miso verder fermenteren als het niet goed bewaard wordt, wat kan leiden tot drukopbouw in de verpakking.

Met deze miso kun je koken als een Michelinsterrenchef! Gebruik het om alles lekkerder te maken, van soepen, marinades en dressings tot stoofschotels, baksels en sauzen. Het voegt diepte en complexiteit toe aan al je culinaire creaties.